

Oxfilé Svensk 2 + marmorerad 695Kr/kg
Ryggbiff Premium Sverige 595Kr/kg
Ryggbiff Premium Import 475Kr/kg
Clubstek Skottland hängmörad 30 dagar 495Kr/kg
Porterhouse Steak hängmörad 30 dagar 525Kr/kg
Entrecote Super premium 695Kr/kg
Entrecote premium Sverige 595Kr/kg
Entrecote Premium Import 525Kr/kg
Cote de boeuf Skottland Hängm. 30 dag 495Kr/kg
Prime Rib Hängmörad Skottand 30 dagar 495Kr/kg
Tomahawk steak EU 595Kr/kg *
Innanlår Mjölkko Sverige 295Kr/kg
Picanha Mjölkko Sverige 315Kr/kg
Tender Stripe Bogblads filé 310Kr/kg
Flankstek Marmorerad Tyskland 275Kr/kg
Oxbringa Skottland 275Kr/kg
Högrev Sverige 210Kr/kg
WAGYU
Beställnings vara Dagspris **
Ryggbiff 4-5 Australien 1095Kr/kg **
Entrecote 4-5 Australien 1095Kr/kg **
Porterhouse 4-5 Australien 995Kr/kg **
ClubStek 5+ Australien 895Kr/kg **
Entrecote på ben 4-5 Australien 895Kr/kg **
Tomahawk 4-5 Australien 895Kr/kg **
Högrevshjärta 6-7 Australien 649Kr/kg **
Kagoshima WAGYU Japanese Black **
RYGGBIFF WAGYU KAGOSHIMA JAPAN A5 5-SPLIT FÄRSK **
RYGGBIFF WAGYU KAGOSHIMA JAPAN FÄRSK 10-DELAD A5+ **
ENTRECOTE WAGYU KAGOSHIMA A5+ SPLIT 6 FÄRSK **
ENTRECOTE 9 KAGOSHIMA JAPAN FÄRSK **
Gödkalv kött
Filé Holland 695Kr/kg *
Innanlår Holland/Sverige 415Kr/kg
Entrecote Holland 425Kr/kg
Kalvlägg Osso buco Holland* 230Kr/kg
Lammkött
Ytterfilé Sverige 545Kr/kg
Racks Sverige 495Kr/kg
Innanlår Sverige 429Kr/kg
Samt alla resterande detaljer på beställning *
Fläskkött
100% Duroc gris från Erik-jans gård i Sala.
Racks 199Kr/kg
Karré 169Kr/kg
Samt alla resterande detaljer på beställning *
Iberico bellota Spanien
Secreto 455Kr/kg
Racks 455Kr/kg
Lomo Ytterfilé 545Kr/kg
Korv – 210Kr/kg
Glennkorv, högrevskorv /Nöt & Bacon
Salsiccia
Kabanoss
Chistorra
Chorizo
Merguez
Lammgrillare
Chark
Bacon Torrsaltad Alspånsrökt 225Kr/kg
Guanciale Lufttorkad griskind 423Kr/kg
Rökt Vikbolands skinka 150Kr/kg
Rökt hjortstek 295Kr/kg
Rökt vidsvinsskinka 179Kr/kg
Vilt
Hjort, Rådjur, Vildsvin
Alla styckdetaljer och under säsong färskt
annars fryst
*= En till två dagar beställnings.
**= På förfrågan
Vi reserverar oss för eventuella pris ändringar
Vi har även ett stort sortiment av viltkött från skogarna i Sörmland och Östergötland där vi har ett nära samarbete med ett flertal vilthanterings anläggningar och jaktgods.
Utöver det kommer vi även sälja utrustning för att du skall kunna lyckas med ditt kött i köket.
Vi har även ett stort sortiment av viltkött från skogarna i Sörmland och Östergötland där vi har ett nära samarbete med ett flertal vilthanterings anläggningar och jaktgods.
Utöver det kommer vi även sälja utrustning för att du skall kunna lyckas med ditt kött i köket.

